山東大學(xué)藝術(shù)學(xué)科發(fā)端于20世紀(jì)30年代，曾為國家培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才，產(chǎn)生過在國內(nèi)外有重要影響的學(xué)者和藝術(shù)家。洪深、趙太侔等大家為藝術(shù)學(xué)科確立了方向，張道一、曹鵬、趙煥章、仲星火、李梓等知名人士都在這里留下過苦苦探求的身影。上世紀(jì)50年代國家進(jìn)行院系調(diào)整，山東大學(xué)藝術(shù)系抽調(diào)骨干力量，合作組建成上海戲劇學(xué)院、南京藝術(shù)學(xué)院。1994年山東大學(xué)恢復(fù)設(shè)立藝術(shù)系，2001年建立藝術(shù)學(xué)院并于當(dāng)年招生。

2012年，書畫大師范曾教授受聘為山東大學(xué)藝術(shù)學(xué)院名譽(yù)院長，同年9月引進(jìn)國際著名青年鋼琴家秦川博士為學(xué)院全職教授兼國際鋼琴藝術(shù)中心主任。以范曾教授和秦川博士為代表的學(xué)科領(lǐng)軍人物的加盟，為學(xué)院的人才培養(yǎng)提供了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

目前，藝術(shù)學(xué)院設(shè)有音樂學(xué)、美術(shù)學(xué)、視覺傳達(dá)設(shè)計3個本科專業(yè)，均為山東省文化藝術(shù)科學(xué)重點(diǎn)學(xué)科；設(shè)有藝術(shù)學(xué)理論（音樂與舞蹈學(xué)、美術(shù)學(xué)、設(shè)計學(xué)）一個一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，以及藝術(shù)碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)（涉及音樂、美術(shù)、藝術(shù)設(shè)計、舞蹈四個領(lǐng)域）；并招收藝術(shù)批評、民藝學(xué)、藝術(shù)民俗學(xué)、中國傳統(tǒng)藝術(shù)、藝術(shù)管理、藝術(shù)與文化創(chuàng)意、西方音樂研究、中國藝術(shù)史論、藝術(shù)產(chǎn)業(yè)等9個方向的博士生，成為山東省唯一一所具有從學(xué)士到博士完整培養(yǎng)體系的藝術(shù)學(xué)科。學(xué)院還是國家文化部在普通高校中設(shè)立的唯一一個“全國基層文化隊伍培訓(xùn)基地”，是教育部命名的首批“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承基地”。