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抗壞血酸(AsA)含量檢測試劑盒 意義：抗壞血酸 (Ascorbic Acid, AsA) 又稱Vitamin c。AsA 是輔酶、自由基清除劑、電子共體/受體和草酸鹽與酒石酸鹽生物合成的底物等。作為植物細胞中最重要的抗氧化劑，AsA 在保護葉綠體免于氧化損傷起著*的作用，也是衡量農作物產品品質的重要指標之一。

γ-谷氨酰半胱氨酸連接酶(GCL)活性檢測試劑盒 意義：γ-谷氨酰半胱氨酸連接酶 (γ-glutamylcysteine ligase, GCL) 是 GSH 合成的限速酶，GSH 對 GCL 有反饋抑制作用。GCL 基因表達受多種因素調節，如氧化劑、抗氧化劑、生長因子和炎癥因子等。GCL 活性高低對 GSH 含量和 GSH/GSSG 比值有重要影響。

酸性磷酸酶(ACP)活性檢測試劑盒 意義：酸性磷酸酶 (Alkaline Phosphatase, ACP) 在酸性條件下催化磷酸單酯水解稱無機磷酸，常見于巨噬細胞的溶酶體內。ACP 常用于前列腺癌的輔助診斷。

過氧化物酶(POD)活性檢測試劑盒 意義：過氧化物酶(Peroxidase，POD) (EC 1.11.1.7) 泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中，可催化*氧化酚 類和胺類化合物，具有消除*和酚類、胺類毒性的雙重作用。 原理：POD 催化 H2O2 氧化特定底物，在 470nm 有特征光吸收。

glutathi S-轉移酶(GST)活性檢測試劑盒 意義：glutathione S-轉移酶 是一種具有多種生理功能的蛋白質家族，主要存在于細胞質內。GST是體內解毒酶系統的重要組成部分，主要催化各種化學物質及其代謝產物與GSH的巰基共價結合，使親電化合物變為親水物質，易于從膽汁或尿液中排泄，達到將體內各種潛在或具備毒性的物質降解并排出體外的目的

*酶(CAT)活性檢測試劑盒 意義：*酶 (Catalase, CAT) (EC 1.11.1.6) 廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞中，是最主要的 H2O2清除酶，在活性氧清除系統中具有重要作用。 原理：H2O2 在 240nm 下有特征吸收峰，CAT 能夠分解 H2O2，使反應溶液 240nm 下的吸光度隨反應時間而下降，根據吸光度的變化率可計算出 CAT 活性。